Jacek Podgórski

Niekwestionowanym liderem w produkcji mleka od lat pozostaje Azja. Kraje tego kontynentu odpowiadają za 42 proc. światowej produkcji, dostarczając na światowy rynek aż 388,2 mln ton mleka rocznie. Drugim największym dostawcą pozostaje Europa – gdzie szczególną rolę pełni Unia Europejska – która zagospodarowuje 27 proc. światowej produkcji. Kolejne pozycje zajmują Ameryka Północna – 13 proc., Ameryka Południowa i Centralna – 9 proc., Afryka – 5 proc. i Oceania – 4 proc. Unijny rynek w liczbach Polska może poszczyć się silną pozycją...

Nowy podatek miałby być opłatą w wysokości 1 proc. wartości wprowadzanych do obrotu środków ochrony roślin. Pieniądze pozyskane z tej opłaty przeznaczone miałyby zostać na promocję rolnictwa ekologicznego. Rolnicy – jak na razie bezskutecznie – apelują do ministra Pudy o zatrzymanie tej budzącej sprzeciw inicjatywy. Ingerencja w rynek Nie jest tak, że rolnicy nie chcą wspierać rozwoju rolnictwa ekologicznego – wręcz przeciwnie. Zdaje się, że sami gospodarze słusznie zauważyli, że sektor biorolnictwa rozwija się na zachodzie dynamicznie i że zapotrzebowanie na...

Niemieccy Zieloni zapowiadają, że jeśli po wyborach, które już niebawem odbędą się za Odrą, wejdą do koalicji rządowej – co jest absolutnie realną perspektywą – dołożą wszelkich starań, by zatrzymać rozwój polskiego sektora energetyki atomowej. Jeśli nie uda się zupełnie zablokować działań polskiego rządu, Zieloni – którym nie podoba się polski atom – będą domagać się, by „Niemcy zostały wzięte pod uwagę” w naszych planach (co ciekawe, inicjatywę tę aktywnie wspiera członek Koalicji Obywatelskiej Tomasz Aniśko). Przyjęta w lutym przez...

Czym jest Forum Akcyzowe? Nadrzędnym celem Forum Akcyzowego jest stworzenie szeregu rekomendacji prawnych, które w szczególnym stopniu Ministerstwo Finansów brać ma pod uwagę przy wypracowywaniu kształtu podatku akcyzowego na wyroby tytoniowe, nowatorskie wyroby tytoniowe, płyny do e-papierosów orasz susz tytoniowy.W tym celu – w zależności od zakresu tematycznego – Forum podzielone zostało na cztery 10-osobowe grupy robocze, które budować mieli niezależni eksperci, przedsiębiorcy z sektora MŚP i przedstawiciele najważniejszych na rynku graczy. Tak się jednak nie stało. Czy to żart? Nie, to...

Sztuczna inteligencja to kwintesencja ery cyfrowej, która dynamicznie obejmuje gospodarstwa w najbardziej rozwiniętych krajach świata. Dzięki niej rolnicy mają szansę na maksymalną optymalizację wykorzystania posiadanych zasobów, udoskonalenie logistyki czy podnoszenie jakości wytwarzanych produktów.Wyrafinowane technologie cyfrowe pozwalają, przez coraz popularniejsze aplikacje dedykowane gospodarce rolnej, tworzyć szczegółowe prognozy inwestycyjne, pomagają podejmować kluczowe decyzje o planowanych pracach agrotechnicznych, umożliwiają efektywne gospodarowanie środkami ochrony roślin czy nawozami. Tym samym AI nie skupia się wyłącznie na zwiększaniu produktywności gospodarstw „wyciskając” maksimum zasobów, którymi dysponuje...

Rolnicze skrzydło Europejskiego Zielonego Ładu zakłada ograniczenie stosowania środków ochrony roślin oraz znacznie niższe, niż dotychczas, dopuszczalne limity użycia nawozów. Obligatoryjnie aż 1/4 gruntów rolnych będzie musiała zostać przeznaczona pod produkcję ekologiczną – według unijnych, rzecz jasna, standardów. Dodatkowo – choć tu o konkretnych liczbach wciąż się rozmawia – aż 1/10 areału będzie musiała zostać cyklicznie wyłączona z użytkowania. Ergo – ziemia, którą rolnicy mogliby wykorzystać, będzie stać odłogiem. Wszystko po to, aby ziściło się zielone marzenie Komisji Europejskiej...

Krzywda jednych stanie się szansą dla drugich, bowiem eksperci są zgodni, że wyrugowanie chowu i hodowli klatkowej z Unii Europejskiej spowoduje, że instalacje wykorzystywane dziś we Wspólnocie szybko pojawią się w krajach biedniejszych, których nie będą obowiązywać unijne przepisy. Dotyczyć będzie to zarówno produkcji mięsa, jak i jaj, które są ważnym produktem eksportowym polskich rolników.Nie jest to wróżenie z fusów, ponieważ najwięksi gracze na globalnym rynku drobiu już dziś deklarują, że „nie zostawią Europejczyków w potrzebie” i tańsze produkty...

Ostatnie trzydzieści lat to okres wzmożonego zużycia drewna w Polsce. Jeszcze w roku 1990 statystyczny Kowalski potrzebował około 0,4 m sześc. drewna okrągłego rocznie. Dziś jest to już niemal 1 m sześc. Skok jest zatem zauważalny, bo ponad dwukrotny. To właśnie wzrastające zużycie drewna jest jednym z głównych argumentów aktywistów walczących z polskim przemysłem drzewnym. Twierdzą oni też, że lasy nie wytrzymają tak destrukcyjnego modelu prowadzenia gospodarki, czego efektem jest fakt, że jest ich coraz mniej. W ich mniemaniu...

W ubiegłym tygodniu na łamach kaliningradzkiego oddziału rosyjskiego resortu rolnictwa pojawił się przedruk artykułu, który ukazał się pierwotnie w „Komsomolskiej Prawdzie”. Teks miał nakłonić rosyjskich rolników do masowego inwestowania w hodowle zwierząt futerkowych. Dlaczego? Ponieważ już niedługo na tym rynku pojawić ma się niespotykana dotąd luka między popytem a podażą.Rosjanie przypominają, że wszystko rozpoczęło się od głupoty duńskich polityków. Ci, kierując się koronawirusową histerią, zlikwidowali całe pogłowie norek amerykańskich w swoim kraju. Dla rynku ruch ten ma niebagatelne znaczenie,...

Ukraina to bodaj największy – biorąc pod uwagę rynkową konkurencję – rywal polskich drobiarzy. Sytuację tę da się jednak bez trudu przełożyć także na inne sektory rolnicze. Problemy wynikające z nierównej konkurencji odczuwali w ostatnich latach także polscy dostawcy zbóż. Wracając jednak do tematu – ukraiński sektor drobiarski z roku na rok rośnie w siłę. Imperium Kosjuka Biorąc pod uwagę wyniki rok do roku: w 2017 r. ukraiński sektor drobiarski zwiększył wolumen produkcji o 16 proc., w 2018 wzrost ten wyniósł...

Ochnik na celowniku Temat lansowany przez aktywistów, a dotyczący zakazu hodowli zwierząt futerkowych oraz zakazu handlu naturalnymi futrami, wraca jak bumerang. Tym razem padło na firmę Ochnik, która stała się celem kampanii stowarzyszenia Otwarte Klatki. Nie jest tajemnicą, że Ochnik w swoich kolekcjach wykorzystuje naturalne futra. Nie ma w tym jednak niczego złego, bo to pożądana prośrodowiskowa postawa – ale o tym później.Wpisy, które Otwarte Klatki zamieszczały w ostatnich tygodniach w mediach społecznościowych, dają nam wiedzę, że kampania wobec...

Raptem tydzień temu Parlament Europejski – głosami szerokiego grona, także polskich, parlamentarzystów i przy ogromnej przewadze głosów – przyjął rezolucję w sprawie inicjatywy europejskich organizacji antyhodowlanych, która nosi nazwę Koniec Epoki Klatkowej. „Za” zagłosowali posłowie od prawa do lewa. Pokazuje to kierunek, w którym zmierzać będzie Unia Europejska, kierunek nacechowany pogardą wobec rolników i konsumentów, ale traktujący jak bóstwo zieloną ideologię samozwańczych ekspertów od tego, jak powinniśmy żyć. Ekoszaleństwo ogarnia Stary Kontynent, ale nie tylko Unia ma z nim...

Blisko 70 proc. powierzchni naszej planety stanowią morza i oceany. Oznacza to po prostu, że ogromna większość wody na ziemi jest słona. Istnieją oczywiście systemy odsalania wody, ale wciąż pozostają one stosunkowo drogie i często – jeszcze – nieopłacalne. Zaledwie 3 proc. wody zgromadzonej na ziemi to słodka i zdatna do picia woda, która zgrupowana jest w zbiornikach powierzchniowych i podziemnych.Mało tego. Prawie 70 proc. z rzeczonych trzech stanowi woda zgromadzona w pokrywie lodowej na biegunach. 1/3 z tych...

W ubiegłym roku światowa produkcja mleka wyniosła ponad 860 mln ton. Aż 27 proc., czyli 229 mln ton, to mleko pochodzące z europejskich gospodarstw. Czyni to Europę drugim największym – zaraz po Azji (42 proc. rynku) – dostawcą mleka na świecie. W jakiej sytuacji jest dziś ten ważny sektor w Unii Europejskiej, w Polsce i na świecie? Silna pozycja Polski Zdaniem analityków Komisji Europejskiej w 2020 r. wolumen produkcji mleka w UE-27 mógł odnotować wzrost o nawet 1,3 proc. w porównaniu...