Jacek Podgórski

Polski eksport papryki to zaledwie około 0,5 procenta wartości światowego handlu tym warzywem. Niemniej nad Wisłą produkuje się rocznie nawet ponad 90 tys. ton papryki, która trafia głównie na krajowy rynek. A jak to kształtuje się na świecie? Światowy rynek papryki Upływający pod znakiem pandemii rok 2021 przyniósł niemałe zawirowania na globalnym rynku papryki. Meksyk został wyprzedzony przez rozpędzoną Hiszpanię, która stała się największym producentem i eksporterem tego warzywa. W 2021 r. eksport papryki z Hiszpanii osiągnął wartość około 1,4 mld...

Problem jest realny, bo MŚP stanowią około 98 proc. wszystkich działających w Polsce firm i generują jednocześnie niemal połowę krajowego PKB. Istnienie luki cyfryzacyjnej na rynku najmniejszych działalności gospodarczych jest faktem. Niedługo jednak, choćby w kontekście konieczności wdrożenia Krajowego Systemu e-Faktur, będzie musiało się to zmienić – przynajmniej w odniesieniu do prowadzenia księgowości. Cyfry cyfryzacji Smutne wnioski płyną z tegorocznego badania przeprowadzonego przez Maison&Partners, które dotyczyło digitalizacji krajowych MŚP. Okazuje się bowiem, że niemal jedna na trzy firmy tego sektora nie...

Szacunki demografów jednoznacznie wskazują, że już za 20 lat liczba ludności Afryki może wzrosnąć nawet do 2,5 miliarda. Wszyscy ci ludzie będą mieli swoje określone potrzeby, które będzie trzeba zaspokoić. Dobre wzorce Zrozumiały to choćby Chiny. Wymiana handlowa Państwa Środka z krajami Afryki – według danych za rok 2021 – wyniosła 254 mld euro, z czego 150 mld stanowił eksport towarów z Chin. Chińczycy są dziś największym partnerem handlowym kontynentu. Dla porównania: w tym samym czasie Polska sprzedała do Afryki towary...

Liczba ludności świata regularnie rośnie. Oznacza to, że gospodarki będą musiały wypracowywać modele pozwalające na wyprodukowanie coraz to większych ilości żywności. Wyzwaniem pozostaje dziś dobór właściwej metody. Areał uprawny, choć wciąż kryje ogromny potencjał, pozostaje jednak ograniczony – tym bardziej, jeśli chcemy zadbać o popularny w ostatnich latach zrównoważony rozwój. Rolnictwo precyzyjne Innowacyjność jest dziś wyznacznikiem sukcesu wielu branż – dlatego tak popularnym kierunkiem rozwoju sektora rolnego jest tak zwane rolnictwo precyzyjne. Automatyzacja procesów czy wykorzystywanie rozwiązań, takich jak choćby hydroponika...

Spożycie łososia na świecie z roku na rok rośnie. Tylko ostatnia dekada to regularna zwyżka wynosząca, jak podaje dyrektor generalny Norwegian Seafood Councilm, średnio 14 proc. rocznie. Natomiast według prognoz FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa) w latach 2021-2031 konsumpcja łososia w przeliczeniu na jednego mieszkańca planety wzrośnie o 4 proc. Sama tylko Norwegia, będąca największym światowym producentem tych ryb, w 2022 r. wyeksportowała ponad 1 mln 250 tys. ton łososia o wartości 105,8 mld norweskich...

Ostatnie lata to okres dynamicznego rozwoju polskiego sektora produkcji mięsa wołowego. Krajowy surowiec – choć nie oparł się pewnym mniejszym i większym, słusznym lub nie, sytuacjom podkopującym dobrą prasę sektora – sukcesywnie pnie się w górę. Mowa tu zarówno o jakości produkcji jak i o cyfrach, które dają najpełniejszy obraz tego, co dzieje się w branży. Niemniej – spoglądając w przyszłość – przed branżą rysuje się kilka poważnych problemów. Jak ma się rynek wołowiny? Sektor produkcji mięsa wołowego przetrwał (nawet uwzględniając...

Zaczęło się od sojuszu, który zawarł szereg organizacji prozwierzęcych. Mowa tu nie tylko o podmiotach działających na gruncie polskiego prawa, ale także o fundacjach czy stowarzyszeniach z innych europejskich państw. Inicjatywie nadano nazwę End the Cage Age, a jej zwieńczeniem miało być wyrugowanie klatek z unijnych gospodarstw hodowlanych. Przed wyzwaniem poważnej reorganizacji funkcjonującego od lat systemu stanąć miała szeroka grupa producentów żywności. To – naturalnie – wiązałoby się z niemałymi kosztami, które zresztą finalnie uszczupliłyby portfele konsumentów. Wniosku nie było...

Według ostatnich danych za rok 2022, które opublikował Główny Urząd Statystyczny, średni dochód rolnika z hektara przeliczeniowego wyniósł 5549 zł. Stosowanie uśrednionego wskaźnika jest jednak niemiarodajne, bo w zasadzie nie uwzględnia ani szalenie skomplikowanej sytuacji cenowej na tym rynku, ani specyfiki konkretnych branż. Ministerstwo zauważa problem Trudno pokusić się o jednoznaczną i logiczną odpowiedź na pytanie, po co w zasadzie GUS publikuje dane na temat dochodów rolniczych. Wiemy tyle, że musi. Nie ma jednak sensu czerpania z tych wyliczeń jakkolwiek realnej...

Świadczyć o tym mogą opublikowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa optymistyczne dane za pierwszych pięć miesięcy 2023 r. Okazuje się bowiem, że od stycznia do końca maja 2023 r. Polska wyeksportowała artykuły rolno-spożywcze o wartości 21,2 mld euro. To o 17 proc. więcej niż przez pięć pierwszych miesięcy 2022 r. Wówczas to eksport znad Wisły oscylował wokół 18,1 mld euro. Poza eksportem w tym roku zwiększyliśmy także wartość importu, który we wskazanym okresie wart był 13,7 mld euro (wobec...

Jeszcze w roku 2014 liczba obywateli Ukrainy posiadających zezwolenia na pobyt w Polsce wynosiła 41 tys. Dziś liczba ta została zwielokrotniona i oscyluje wokół 1,45 mln (dane za maj 2023 r.). Bazując na lipcowych danych – ponad 630 tys. osób objętych jest w Polsce ochroną czasową. Zauważalnymi trendami są ostatnio liczne powroty przebywających dotąd u nas Ukraińców do kraju oraz opuszczanie przez nich Polski, by pracować lub osiedlić się na stałe się w Niemczech czy choćby w Kanadzie, gdzie...

Jak podaje w swoich analizach Główny Urząd Statystyczny dzietność Polek w roku 2022 wyniosła dramatyczne 1,261. Do minimalnego poziomu 2,1 (gwarantującego tzw. prostą zastępowalność pokoleń) jest nam dziś ogromnie daleko, a perspektyw na zmianę obecnego stanu rzeczy niestety nie widać. Polityka prodemograficzna okazała się wyłącznie polityką prokosztową, a zapowiedzi dotyczące rozhulania dzietności pozostały mrzonkami. To fatalnie. Nie ma co się oszukiwać – Polska jest dziś w ogonie państw nie tylko Europy, ale i świata, gdy pod lupę weźmie się...

Niekwestionowanym liderem w produkcji miodu na świecie od lat pozostają Chiny, które – według najnowszych danych FAO – w 2021 r. dostarczyły na rynek aż 486 tys. ton miodu. To niemal pięciokrotnie więcej niż druga na tej liście Turcja (96,2 tys. ton) i sześciokrotnie więcej niż trzeci Iran (77,2 tys. ton). Wśród liczących się dostawców czołówka w ostatnich sezonach pozostaje względnie stabilna. Poza wymienionymi producentami warte odnotowania są pozycje: Ukrainy (68,6 tys. ton), Indii (66,3 tys. ton), Rosji (64,5...

Szacunki mówią, że tegoroczna kampania zakończy się w Polsce zbiorami zbóż na poziomie 34 mln ton. To sporo. Dodatkowo pamiętać należy, że w magazynach wciąż zalega nawet 5 mln ton ubiegłorocznej nadwyżki. Już dziś wiadomo także, że po obsłużeniu rynku krajowego wyeksportować będzie trzeba około 10 mln ton, pochodzącego tylko z gospodarstw na terytorium RP, zboża. Do tego dodać należy – wyższe niż pierwotnie prognozowało USDA – zbiory na Ukrainie, która zebrała 21 mln ton… samej tylko pszenicy. To...

O co w zasadzie chodzi? Od kilku dobrych lat polscy rolnicy zgłaszają poważne problemy z cenami, które uzyskują za wytwarzane w swoich gospodarstwach produkty. Narracją, często zupełnie zgodną z prawdą, jest ta mówiąca o narzucaniu przez podmioty kupujące – niezależnie od tego, czy są to skupy, przetwórnie czy sieci sklepów – cen, które zaledwie w niewielkim stopniu pokrywają poniesione przez rolników koszty lub (co także się zdarza) sytuują się poniżej tychże kosztów. Bez wątpienia jest to sytuacja dramatyczna dla...