Owoce morza są uwielbiane przez Japończyków i pełnią rolę bardzo ważnego elementu tamtejszej kuchni.
Japonia wprowadza sankcje wobec Rosji, ale…
Japonia solidarnie dotychczas dołączała się do międzynarodowych sankcji wymierzonych w Rosję. Wprowadziła już ograniczenia w imporcie surowców energetycznych czy możliwości handlu wybranymi produktami (w tym wódką i drewnem) oraz zamroziła majątki niektórych rosyjskich oligarchów.
Mimo to w 2022 roku do Kraju Kwitnącej Wiśni sprowadzono z Rosji owoce morza o rekordowej wartości 1,2 mld dolarów. Najpopularniejszym produktem był krab śnieżny. Oznacza to znaczne wzrosty wobec lat poprzednich i dotychczas rekordowego roku 2018, gdy wartość sprowadzonych z Rosji owoców morza sięgnęła 900 mln dolarów.
Japończycy kochają owoce morza
40 procent ze spożywanych w Japonii owoców morza pochodzi z importu. Są one sprowadzane przede wszystkim z USA, Chile i właśnie z Rosji. Szacuje się, że w kolejnych latach ilość kupowanych z Rosji i uwielbianych przez Japończyków jadalnych skorupiaków i mięczaków morskich może nadal rosnąć. Wynika to z ograniczenia ich połowów w Stanach Zjednoczonych.
