fbpx
wtorek, 4 lutego, 2025
Strona głównaBiznesWódka i zakąska. Maspex wyhoduje nowe odmiany warzyw

Wódka i zakąska. Maspex wyhoduje nowe odmiany warzyw

Grupa Maspex po zrepolonizowaniu czterech marek wódki (Żubrówka, Soplica, Bols i Absolwent) pracuje teraz nad nową odmianą ogórka gruntowego i pomidora regionalnego.

Maspex jest jedną z największych firm w branży spożywczej w Europie Środkowo-Wschodniej zatrudniającą ponad 9 tysięcy pracowników. Polski koncern, po odkupieniu od rosyjskiego oligarchy (2022 r) dwóch Polmosów (w Obornikach i Białymstoku) oraz praw do czterech marek wódki, skupił się na wdrożeniu programu „Efekt Motyla”, według którego (zgodnie z założeniami Strategii zrównoważonego rozwoju) minimum 50 proc. wykorzystywanych surowców ma pochodzić z upraw znajdujących się w promieniu 150 km od zakładów przetwórczych.

Polscy rolnicy od lat zmagają się z problemami w uprawie odpowiedniej odmiany ogórka gruntowego. Zmieniające się warunki klimatyczne znacząco wpływają na zmniejszenie jego produkcji. Podobnie sprawa ma się z pomidorami. Z rodzimego rynku polscy producenci ketchupów czy koncentratów pomidorowych mogą pozyskać jedynie około 30 proc. rocznego zapotrzebowania na pomidory, szacowanego na około 100 tys. ton. Dlatego też Grupa Maspex realizuje projekt naukowo-badawczy mający na celu wyhodowanie nowych odmian ogórka gruntowego i pomidora regionalnego (ale też np. nad udoskonaleniem procesu kiszenia). W ramach projektu Maspex zamierza także wprowadzić nowoczesny system upraw, który m.in. pozwoli na ich monitorowanie.

W ramach Grupy Maspex projekt docelowo realizuje spółka Agros Nova, która zajmuje się przetwórstwem spożywczym i produkcją m.in. ketchupów, koncentratów pomidorowych, dżemów i kiszonek dla takich marek jak Łowicz, Kotlin, Krakus czy Włocławek. W wyhodowaniu nowych odmian warzyw pomóc mają specjaliści z firmy nasiennej Plantico.

Ambicją Maspexu jest wyhodowanie takich odmian ogórka gruntowego i pomidora regionalnego, które będą potrzebowały mniejszej ilości wody przy jednoczesnej większej wydajności. Eksperci szacują, iż tylko wprowadzenie nowej odmiany ogórka gruntowego pozwoli na zmniejszenie zużycia wody o ok. 35-40 proc. Wprowadzenie nowych odmian ma też zmniejszyć zużycie środków ochrony roślin oraz nawozów doglebowych – nawet o ok. 20 proc.

Zrealizowanie projektu ma pomóc Maspexowi w uniezależnieniu się od zewnętrznych dostawców ale też w zintensyfikowaniu rozwoju polskiego rolnictwa. Maspex nie zamierza jednak poprzestać na ogórkach i pomidorach. Docelowo polski gigant spożywczy zamierza wyhodować też nową odmianę pszenicy durum oraz jabłka czerwonomiąższowego.

Jarosław Mańka
Jarosław Mańka
Dziennikarz, reżyser, scenarzysta i producent, autor kilkunastu filmów dokumentalnych i reportaży (kilka z nich nagrodzonych). Absolwent historii na Uniwersytecie Jagiellońskim. Pasjonat podróży i tajemnic historii. Propagator patriotyzmu gospodarczego. Współpracownik magazynu „Nasza Historia”.

INNE Z TEJ KATEGORII

Strefa komfortu, czyli śmiertelna pułapka dla przedsiębiorcy [WYWIAD]

„Ceną wolności jest wieczna czujność” – ten cytat pasuje idealnie do naszych czasów, które – jak dla mnie – są bardziej niż przerażające. Mimo faktu, że z pewnością nie należę do osób strachliwych – mówi nam Krzysztof Oppenheim. Z naszym ekspertem finansowym, wieloletnim przedsiębiorcą znanym Czytelnikom naszego portalu autorem cyklu „Poradnik Oppenheima” rozmawiamy o śmiertlenej pułapce, jaką nie tylko dla ludzi biznesu jest pozostawanie w „strefie komfortu”.
10 MIN CZYTANIA

Branża noclegowa liczy długi i wypatruje gości

Rusza sezon dla turystycznych obiektów noclegowych. Bez wątpienia przedsiębiorcy oferujący zakwaterowanie liczą, że w nadchodzących miesiącach utrzyma się tendencja z zeszłego roku, gdy liczba turystów, którym udzielono noclegów wzrosła o blisko 6 proc.
5 MIN CZYTANIA

„Drapieżne koty” z Polski sprawdziły się na polu walki. Ukraińcy zwiększają zamówienia

Polskie wozy bojowe Oncilla, wyprodukowane przez firmę Mista ze Stalowej Woli, doskonale sprawdziły się na polu walki. Na froncie walczy już setka transporterów. Ukraińska armia zamówiła kolejną partię „drapieżnych kotów”.
2 MIN CZYTANIA

INNE TEGO AUTORA

80. rocznica wybuchu Powstania Warszawskiego. 63 dni bohaterskiej walki w liczbach

1 sierpnia 1944 r. o godz. 17.00 wybuchło Powstanie Warszawskie – największe zbrojne powstanie przeciwko niemieckiemu okupantowi w Europie. Na słabo uzbrojonych powstańców Niemcy wysłali ponad 50 tys. świetnie wyposażonych żołnierzy Wermachtu, SS i jednostek kolaborujących. Danina krwi naszych przodków pragnących niepodległości i barbarzyństwo Niemców ciągle przyprawiają o dreszcze.
5 MIN CZYTANIA

Groźne i majestatyczne „Pejzaże Tatrzańskie” [WYWIAD]

Z ks. Zbigniewem Pytlem, autorem albumu „Pejzaże Tatrzańskie. Zima”, rozmawiamy o jego twórczości oraz promowaniu literatury, kultury i sztuki związanej z regionem Tatr.
4 MIN CZYTANIA

Wiślana Procesja Eucharystyczna w Czerwińsku nad Wisłą

Długi weekend związany ze Świętem Bożego Ciała sprzyja poznawaniu mało znanych zakątków naszego kraju. Z pewnością warto odwiedzić Czerwińsk nad Wisłą, gdzie odbywa się jedyna w Polsce Wiślana Procesja Eucharystyczna. Przy okazji można poznać wiele tajemnic związanych z pięknym czerwińskim klasztorem położonym nad brzegiem Wisły.
5 MIN CZYTANIA